ラーメン(自家製チャーシュー、半熟卵、小松菜入り)

ラーメン(自家製チャーシュー、半熟卵

せっかくチャーシューを作ったのだからと、ダイエットのために自粛していたラーメンを作りました。
チャーシューがうますぎです。まるで外の店で食べるラーメンの味です。このラーメンはお金が取れます。
半熟卵はゆでる時間が短くて失敗。殻をむくところで卵がぼろぼろになりました。

※後日作った味付半熟卵はうますぎでした。レパートリーが増えました。