間引きしたコマツナを味噌汁に

株間3cmどころか、発芽率がよすぎて密林状態になってしまったので、あわてて間引き。
ただ、味噌汁の具にするのが目的だったのでそんなに間引けず、まだ密植状態でもやしのようにひょろひょろとしています。
これから味噌汁の具にしつつ、間引いていくつもりですが、そんな悠長な間引き方で間に合うのでしょうか。