おでん（牛スジなど）

寒くなって来たのでおでんを食べたいと思い、昨日はスーパーへ行ったら牛スジが売り切れ。
で、今日は速攻で朝イチでスーパーへ行き、牛スジをゲット。無事、おでんを作りました。

基本的には牛スジは低カロリー高たんぱくでダイエットにも影響がないらしいのですが、できたおでんは油がたくさん浮いているような気が。油ではなくコラーゲンだったらいいのですが。